FRAMBUAZLI YOĞURTLU PASTA

Bu tarifi Yemek Aşkı'nın sitesinde görüp uygulamaya karar verdim.İyi ki de yapmışım.Tadı cheesecake gibi ama çok daha hafif oluyor.Üstelik evde yoğurt her zaman bulunduğu için canınız çektiği zaman yapma özgürlüğünüz var.Misafirlerim özellikle buna bayıldılar.Bence siz de bir yere not alın.

Malzemeler:

• 1 kg yoğurt (suyunu iyice süzdüm biraz peynir gibi oldu)
• 2 paket Ülker başak
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 50 gr. Teremyağ
• 1 paket vanilya

sosu için:

• 150-200 gr. dondurulmuş franbuaz
• 1 paket tart jölesi
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

• İlk olarak bisküvileri toz haline getirip erittiğimiz yağla karıştıralım.
• 26 cm. çapındaki kelepçeli kalıbın dibine bastırarak iyice döşeyelim.Buzdolabında biraz dinlendirelim.
• Ayrı bir yerde yumurtaları şekerle çırpalım.
• İçine yoğurt ve vanilyayı da ilave edip tekrar çırpalım.
• Bisküvili karışımın üzerine döküp 180 derecelik fırında yaklaşık 70 dakika kadar pişirelim.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
• Sosunu hazırlamak için tart jölesini üzerinde belirtilen miktarda suyla ve şekerle karıştırıp pişirelim.
• Kaynamasına yakın içine frambuazları ekleyelim.Karıştıra karıştıra pişirelim.
• Bir kenarda soğuması için bırakalım.
• Soğuyunca pastamızın üzerine döküp iyice yayalım.
• Buzdolabının dondurucu kısmında bir gece bekletip sonra aşağıya alalım.
• Soğuk servis yapalım.
• Afiyet olsun!

TATLILAR_