Çarşamba, Eylül 26, 2012

MILFOYDEN PRATIK MINI PIZZALAR

Bizim evde milföy derin dondurucuda her zaman bulunur.Ani bir misafir geldiğinde veya hafta sonu kahvaltılarında en büyük yardımcım diyebilirim.Hem tuzlu hem de tatlı tariflerde kullanılabilmesi de en büyük artılarından biri sanırım.En büyük eksisi ise bol miktarda yağ içerdiği için çok kalorili olması.Yine de çok sık olmasa da arada yenilebilir diye düşünüyorum.Okullar tatildeyken kızımla kahvaltılarda değişik değişik milföylü tarifler yapıp yedik.Resimleyebildiklerimi fırsat buldukça sizlerle paylaşmak istiyorum.Bu mini pizzalar hem çok lezzetli hem de görüntü açısından oldukça tatmin ediciydiler.Evde malzemeniz varsa ve de canınız pizza çektiyse hemen uygulamaya koyulun bence:)

MİLFÖYDEN PRATİK MİNİ PİZZALAR:


Malzemeler:

  • 8-9 adet kare milföy yaprağı (miktar sizin zevkinize kalmış)
  • 1 iri domates
  • 1 adet yeşil biber
  • sucuk
  • salam
  • ince dilimlenmiş sosis
  • rendelenmiş kaşar
  • kekik, karabiber
  • 1-2 çorba kaşığı kadar sulandırılmış salça veya ketçap
  • istenirse daha parlak görünmesi için üzerine 1 tatlı kaşığı yağla karıştırılmış1 yumurtanın sarısı sürülebilir
Yapılışı:
  1. İlk olarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye milföyleri dizin.
  2. Bir adet milföyü hafifçe unlanmış bir tezgah üzerinde birazcık inceltin ve şeritler halinde kesin.
  3. Kestiğimiz şeritleri milföylerin kenarına çerçeve oluşturacak şekilde yapıştırın.
  4. Milföylerin ortada kalan kısmına salçalı karışımı veya ketçapı hafifçe yayın.
  5. İlk olarak az bir miktar kaşar rendesini milföylerin üzerine paylaştırın.
  6. Daha sonra küçük doğranmış diğer malzemeleri de kaşarların üzerine koyun.
  7. En üste yine kaşar rendesi kara biber ve kekik serpin.Eğer arzu ederseniz sadece kenarlarına yumurta sarısı ve yağ karışımı sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında milföyler kabarıncaya kadar pişirin
Afiyet Olsun... :)


9 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

iadei ziyarete geldim.....
tanıştığıma memnun oldum takibe aldım canım .
ellerine sağlık miflöy böreği mükemmel olmuş.
beklerim.

pembe kekik dedi ki...

Bayılıyorum böyle hem pratik hem de lezzetli tariflere. Ellerine sağlık.Nefis.

HULYA dedi ki...

"bir kase lezzet" bende çok memnun oldum tanıştığımıza her zaman beklerim:)

HULYA dedi ki...

Sağol Sibelcim bende pratik tariflere bayılıyorum canım sevgiler:)

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Şahane görünüyor gerçekten ellerine sağlık canım, sevgiler..

sonsuz dekorasyon dedi ki...

ne kadar çok blog açmışsın güncel olanı bulmakda zorlandım:))) neyse ki en son mutfak kokuları olan sayfa çıktı karşıma:)) milföy harika bir börek kurtarıçı yapımı kolay çıtır çıtır:))

nergis mevsimi dedi ki...

Gerçekten pratik,her kare istenen,değişik malzemelerle yapılıp, her damak tadına uygun pizzalar yapılabilir.Eline sağlık.

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

Merhabalar, milföyü kalorisi çok diye yapmaya hep çekinirim, ama haklısınız arada yapmalı, az yemeli:)) çok güzel olmuş, ellerinize sağlık..

hayat paylaştıkça dedi ki...

Tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık