Cumartesi, Ocak 21, 2006

ROKA ÇORBASI

Roka çorbası
Malzemeler:
250 gr roka
1 adet soğan
1 kutu krema
3-4 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayalım. Tavaya yarım çorba kaşığı sıvı yağı alalım. Soğanı yağda kavuralım. Rokaları iyice yıkayıp suyunu süzelim. İnce ince kıyalım. Servis yapmadan önce çorbanın üzerini süslemek için bir miktar rokayı ayıralım. Doğradığımız rokaları soğanla birlikte kavuralım. Üzerine bir tatlı kaşığı limon suyu ve 3-4 bardak tavuk suyunu ilave edelim. Çorbanın içine bir kutu krema ekleyerek kaynatalım.
Hazırladığımız çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım (tüm çorba blendıra sığmayacağından azar azar ilave ederek blendırdan geçirin). Roka yaprakları ile servis yapalım.
Afiyet olsun...

2 yorum:

yahoo anti spyware software dedi ki...

Hi Blogger, I found your blog quite informative.
I just came across your blog and wanted to
drop you a note telling you how impressed I was with it.
I give you my best wishes for your future endeavors.
If you have a moment, please visit my yahoo anti spyware software site.
Have a great week!

Adsız dedi ki...

I found FLOWER for your WOMEN Deliver flower



sponsored links phentermine