KOMŞU DUYMASIN

KOMŞU DUYMASIN
Malzemeler:
* 200 gr. kuru kayısı
* 5 su bardağı süt
* 1 su bardağı tozşeker
* 3 çorba kaşığı pirinç unu
* 1 çorba kaşığı nişasta
* 1/2 su bardağı kayısı suyu
* 1 paket damla sakızı (dövülmüş)
* 75 gr. antepfıstığı

Yapılışı:
Süt, şeker, pirinç unu, nişasta ve kayısı suyunu karıştırarak pişirin. Ateşten alırken damla sakızı ilave edip, karıştırın. Porsiyonluk kaselere muhallebiden 1'er çorba kepçesi koyup, soğutun. Muhallebinin üzerine ve kaselerin etrafına kayısıları dizip, kalan muhallebiyi de üzerlerine paylaştırın. Antepfıstığı ile süsleyip, soğuk servis yapın.