Salı, Ocak 29, 2008

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI -12 VE GULLU KEK


Aslında tatil dolayısıyla Urla'ya gidecek ve bir süre tarif ekleyemeyecektim ama bir siparişi yetiştirebilmek için gidişimi yarına erteleyince fırsattan istifade bloğuma gelerek beni davet eden sevgili tarifdunyasi.blogcu.com arkadaşımızın etkinliği için bir tarif eklemeden gitmemeye karar verdim.Bu tarif sıradaki tarifti ve bu etkinliğe çok yakışacağını düşünerek etkinliğe bununla katılıyorum.Bu kek sünger gibi çok yumuşak ve çok lezzetli oluyor.Sevgili arkadaşımıza kolay gelsin diyor ve hemen tarifime geçiyorum.


GÜLLÜ KEK:


Malzemeler:




  • 1 su bardağı sıvıyağ


  • 1 su bardağı süt


  • 1 su bardağı şeker


  • 3 adet yumurta


  • 1 paket vanilya


  • 1 paket kabartma tozu


  • gül yaprakları (kurutulmuş)


  • 2 çorba kaşığı gül suyu


  • Aldığı kadar un


  • istenirse kırmızı gıda boyası(1 kürdanın ucu kadar)


Yapılışı:





  1. Yumurta ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpalım.


  2. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu, gül yaprakları ve vanilyayı karıştıralım.


  3. Yumurtalı karışıma ; süt, sıvıyağ ve gül suyunu da ekleyip yeniden çırpalım.Gıda boyasını da ekleyelim.


  4. Unlu karışımı ekleyip mikserin en düşük devriyle yeniden çırpalım.Çok koyu bir kıvam olmayacak , ununu buna göre ayarlayalım.


  5. Gül şeklindeki silikon kalıba dökelim(başka bir kalıp da olabilir ama ortası delik olsun).


  6. Önce 180 derecede 20 dakika kadar pişirip sonra ısıyı 160 derceye düşürelim ve 15-20 dakika daha pişirleim.


  7. Pudra şekeriyle süsleyelim.İstenirse taze gül yapraklarıyla da süslenebilir


  8. Afiyet Olsun!

38 yorum:

tarifdunyasi dedi ki...

arkadaşım allah razı olsun eline sağlık ikinizinde kızınız herhalde iyi günler tekrar görüşelim inşaallah

ezgi uğurlu dedi ki...

HÜLYACIĞIM KEK HARİKA GÖRÜNÜOR.ELLERİNE SAGLIK CANIM
SEVGİLER

zerrin - misss dedi ki...

Hülya, nefis olmuş kekin..

Gül desenide ne yaışmış :)

ellerine sağlık canım benim.

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

HULYA dedi ki...

Sevgili tarifdünyası,
Kızım her yaptığımı çeşnicibaşı olarak tadar bir de resim çektirir.bu yüzden onu da yayınlayayım dedim.Her zaman beklerim.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Ezgi'ciğim,
Senin bloğunun hızına yetişemediğim için beni affet canım.Güzel yorumların için çok teşekkürler.sevgiler

HULYA dedi ki...

Zerrin'im, misss'im,
Seni özlüyorum valla gelmeyince.Daha sık bekliyorum.Çok çok öpüyorum canım.Sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

cok harika bir kek olmus,ellerinize saglik

Tijen dedi ki...

Hülya'cığım,
Güzel bir başlık. Kitabın konusu neydi? Toprağı bol olsun amcacığının.

HULYA dedi ki...

Sevgili kızılcık şurubu,
Güzel yorumuna çok teşekkürler.Sevgiler

Aybike ŞİMŞEK dedi ki...

Hülya yine süper bir tarif yayınlamışsın. Kalıbını çok beğendim söylemeden geçemeyeceğim. Gül suyunu nerden buldun? Ramazanda o kadar aradık ki. Eşim güllaça bayılır ama bir gülsuyu bulamadık. Önceden elit naturelin gül şırası satılırdı o bile yok marketlerde. Ellerine sağlık, süper süper süper görünüyor..

butterfly dedi ki...

Hülyacım güllü keki ilk defa duyuyorum, çok değişik bir fikir. Eminim lezzeti de bir o kadar harikadır:). Ellerine sağlık canım.
Sevgiler..
aslı

HULYA dedi ki...

This comment has been removed because it linked to malicious content. Learn more.

HULYA dedi ki...

Aybike'ciğim,
Kalıbımı Metro'dan aldım.silikon bir kalıp.Daha doğrusu eşim geçen sene doğum günümde hediye etmişti bana.Kısmet bugüneymiş.Ben de çok beğenmiştim.Gülsuyunu ise carrefour'da buldum.Gerçekten çok hoş kokuyor.Ramazanda tükenmiştir belki.Ispartalı bir arkadaşın varsa ona sipariş ver orada bol bol bulunuyor hem de nefis kokuyor.Sevgiler canım

Tijen dedi ki...

Sağol bilgiler için Hülya'cığım. Toprağı bol olsun amcacığının. Ne zor hayatlar var değil mi? Okumak bile insanın yüreğini burkuyor.

HULYA dedi ki...

Aslı'cığım,
Benim ikinci denemem bu aslında.İlkinde güllü kalıbım yoktu yalnız.O da olunca tarif tam adına yakışır oldu.Misafirlerime yapmıştım çok beğendiler sünger gibi oluyor.İçindekilerin gül yaprağı olduğunu ben söylemeden anlayamadılar.Sevgiler canım

HULYA dedi ki...

Tijen'ciğim,
Çok haklısın canım.Okurken onların yerine koyuyorum kendimi ve ne zorluklarla bu günlere gelinmiş yeniden hatırlıyorum.

klasiktatlar dedi ki...

Sevgili hocam,
Bu hitap şeklimi severek yazıyorum. Bloguma ziyaretiniz ve güllü kek'iniz kadar hoş yorumunuz kendimi çok mutlu etti, gönlümü aldınız. Memnuniyetle çok çok teşekür ediyor ve iyi tatiller diliyorum.
Saygılar.

HULYA dedi ki...

Sevgili klasiktatlar,
hitap şekliniz için çok teşekkürler öncelikle ,teveccühünüz.Bloğunuzu ziyaret etmekten büyük bir keyif alıyorum çünkü gerçekten de özenle hazırlanmış bir blog.Sevgilerimi gönderiyorum.

Yaren dedi ki...

Pastan cok güzel görünüyor.Ortaya böyle güzel lezzetler cikinca,verilen emege ve zamana degiyor.Ellerine saglik Hülyacim harika :)

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Hulyam,

Ellerine saglik ne guzel olmus bu kek. Hem kalip da cok guzel bende gormustum buralarda, almali ama tarif icindeki gul yapraklari nasil geliyor agiza yerken merak ettim. Ellerine saglik arkadasim, annenlere cok ama cok selamlar. Seni hasretler kucakliyor ve opuyorum.

nino dedi ki...

harika olmus canim ellerine saglik

balgibi25 dedi ki...

CANIM ELLER�NE SA�LIK �OK G�ZEL G�R�N�YOR..MA�ALLAH �OKTA G�ZEL B� KIZN VAR

Almula dedi ki...

Canım ellerine sağlık nasıl bir kek bu güllerle nefis:)
İyi tatiller canım gelince görüşmek üzere sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Hülya'm ne kadar şık ve nfis olmuş pastan canım..Hele kızının eline ne de çok yakışmış..))Sanırım şimdiden bu tür işlere alıştırıyorsun o'nu..Çok tatlısınız ana-kız..Allah ağız tadınızı ve mutluluğunuzu hiç bozmasın canım Hülya'm..

Kocaman öpüyorum sizleri...Sevgilerle

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Kek harika görünüyor Hülya'cım ellerine sağlık :)) Bu özel ve de güzel kalıba bayılıyorum ;)
Sevgiler...

yemekgüncesi dedi ki...

mmmm ne harika bir kek olmuş bu böyle ellerine sağlıkk görüntüsü muhteşenn valla emeğine sağlıkk arkadaşımm

ikizlerinannesi dedi ki...

selam hülyacim
ellerine saglik enfes olmus güllü sekli ve tadi ile bayildim hele o kalibin süper sevgiler

yeşim dedi ki...

çok seviyorm bu kalıbı çok becerikliymişim gibi geliyo oh mis gibi kokusu da geldi
ellerine sağlık
kocaman swevgiler

HULYA dedi ki...

Yaren'ciğim,
Gerçekten de yaptığı şey güzel bir şeye dönüşünce insan daha çok keyif alıyor.Beğendiğine sevindim canım.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Canım Aybikem,
Çok güzel bir kalıp gerçekten daha değişik modelleri de vardı keşke onlardan da alsaydım dedim sonra :-))Gül yaprakları olduğu anlaşılmıyor.Bir de pişince yumuşuyorlar herkes ne olduğunu merak ediyor.Mutlaka dene çok beğeneceksin.Sevgiler canım

HULYA dedi ki...

Nino'cuğum,
Çok teşekkkürler canım.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili Fatoş'cuğum,Laf aramızda kızım annesine çekmiş diyolar :-)))

HULYA dedi ki...

Almula'cığım,
Her Çarşamba ablamla kulaklarını çınlatıyoruz.Özledik valla.Sevgiler canımj

HULYA dedi ki...

Canım Gülüm,
Çok teşekkürler canım.Kızım da benim gibi mutfağa çok meraklı büyüyünce benden daha güzel şeyler yapacakmış diyor şimdiden :-))). Sevgilerimi gönderiyorum canım

HULYA dedi ki...

Burcu'cuğum,
gerçekten de böyle güzel bir kalıpla çirkin bir şey yapmak imkansız herhalde:-)))Sevgiler canım

HULYA dedi ki...

Sevgili yemekgüncesi,
Güzel yorumun için çok teşekkürler.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili Ayşe (ikizlerinannesi),
Beğendiğine çok sevindim canım.Güllü kalıba güllü kek yakışır diye düşündüm :-)))Sevgiler

HULYA dedi ki...

Yeşim'ciğim,
daha değişik şekilleri de vardı.Acaba onlarla nasıl olurdu diye merak ediyorum.İnşallah arkadaşlarda vardır da onları da görürüz yakında.Sevgiler canım