Perşembe, Ocak 17, 2008

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI -10 VE PORTAKALLI ALTINTOPLAR

Arkadaşlar bu ayki Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği ev sahipliğini sevgili womentuana.blogcu yapıyormuş. Kendisine kolaylıklar diliyor ve uzun zamandır sırada bekleyen bir tarifimle katılmak istiyorum.Görüntüsüyle aynı trufflara benzeyen ama içinde çikolata veya krema bulunmayan çok güzel ve çok pratik bir tarif.Üstelik oldukça da ekonomik çünkü portakal veya mandalina kabuğundan yapılıyor.Üstelik çoluk çocuk hepsi de tadına bayılıyor.Neyse lafı daha fazla uzatmadan hemen tarife geçeyim:


PORTAKALLI ALTINTOPLAR:


Malzemeler:


  • 5-6 portakalın kabuğu (mandalinayla karışık da olabilir)

  • tozşeker

  • 1 su bardağı kadar ceviziçi

  • 1-1.5 paket Pötibör bisküvi

  • Tarçın

  • Hindistancevizi


Yapılışı:



  • Kabukları 2-3 gün suda bekletip her gün suyunu değiştirin.

  • Yeterince bekleyince kabukları bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su koyup haşlayalım.

  • Ezilecek kıvama gelince kabukları süzüp iyice ezelim veya robottan geçirelim.

  • Bir mutfak tartısı yardımıyla kabukları tartıp ağırlığı kadar tozşeker ekleyelim.(Mesela 300 gr. Kadar kabuk için 300 gr.tozşeker yeterli.Eğer mutfak tartınız yoksa göz kararı yapın.)

  • Şekerle birlikte kabukları yeniden tencereye alıp iyice macun kıvamına gelinceye kadar pişirelim.Altını kapatıp içine aldığı kadar bisküviyi kırarak ekleyelim.Tarçın ve dövülmüş ceviziçi koyalım.Elimizle top top yapıp Hindistan cevizine bulayalım.Soğuk olarak servis yapalım.(Bir gece buzdolabında dinlendirilirse daha güzel olur.)

  • Afiyet Olsun!

27 yorum:

ezgi uğurlu dedi ki...

nefis görünüyor ve çok da sık olmuş ellerine saglık sevgiler

Yaren dedi ki...

Ne kadar harika görünüyorlar Hülyacim,ben bu toplari cok seviyorum ama insal. bende bir gün yapcam:)Ellerine saglik hayti,,afiyetler olsun,iyi hafta sonlari.

womentuana.blogcu.com dedi ki...

merhaba canım. etkinliğe katılımın için çok teşekkür ederim. çok güzel bir tarif. ellerine sğlık. sayfama ekledim. hayırlı cumalar diliyorum. sevgiler.

HULYA dedi ki...

Sevgili Ezgi,
güzel yorumun için çok teşekkürler canım.

HULYA dedi ki...

Yaren'ciğim,
şimdi tam mevsimi en kısa zamanda dene bence.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili women-tuana,
tarifimi gördüm.Hemen eklediğin için çok teşekkürler canım.Sevgiler

disal dedi ki...

hülyacım harikasın....

hiç aklıma gelmezdi portakal kabuğunu bu şekilde değerlendirmek....

ellerine sağlık...mevsimi hala varken bol bol yapmak lazım....

öpüyorum canım.....

yemekgüncesi dedi ki...

mmmm ne kadarda şık ve nefşs görünüyor topların canım ellerine sağlıkkk çok değişik bir tarif çokta zahmetlii valla emeğine sağlıkk

sevdamavisi dedi ki...

Hülyacığım,
etkinlik falan derken döktürmüşsün ellerine sağlık. toplar nefis görünüyor. sevgiler..

balgibi25 dedi ki...

selammm..canım ellerine sağlık çok lezzetli ve şık görünüyorlar..iyi pazarlar

Almula dedi ki...

Gelecek tarifimiz bölümünde görüp merakla bekliyordum nihayet verdin tarifi:) çok kolay ve eminim güzel bir tat deneyeceğim sevgiler canım.
Ben yinede görüşmek üzere diyorum herşeye rağmen:)

sennur dedi ki...

Sevgili Hülya, Harika bir tarif, İlk fırsatta denenecek, ellerine sağlık, afiyet olsun
Sevgiyle kal, haftan güzel geçsin

meleginmarifetleri dedi ki...

Hülyacım süper olmuş bu taplar ellerine sağlık öpüyorum bayyy

nino dedi ki...

ellerine saglik

OZAY dedi ki...

Canım cok guzel lezzetler bunlar ellerine sağlık.Optum..

tarifdunyasi dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 12

http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
___________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
28.01.2008 - 03.02.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
http://tarifdunyasi.blogcu.com/ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''12" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ALLAH RAZI OLSUN DİYORUM DESTEKLERİNİZİ BEKLİYORUM!!!
SELAM VE SEVGİLERİMLE...

HULYA dedi ki...

Disal’ciğim,
Portakal yiyince kabuğunu atmayıp buzdolabında biriktirmek lazım artık.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili Yemekgüncesi,
Aslında portakal kabukları piştikten sonra yapması çok kolay ve oldukça da zevkli.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili Sevda’cığım,
Senin döktürdüklerinin yanında bunlar çocuk oyuncağı .Kurbağalı kurabiyelerine bayılıyorum her girdiğimde siteye uzun uzun bakıyorum.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili Fatoş (Balgibi),
Güzel yorumuna çok teşekkürler canım.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Almula’cığım,
Bir türlü sıra gelmemişti buna.En sonunda yayınlayabildim canım.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Şennur’cuğum,
Çok teşekkürler canım.Deneyince bana sonuçları yaz bakalım beğenecek misin.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevgili Melek,
Beğendiğine sevindim canım.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Sağol Nino'cuğum.
Sevgiler

HULYA dedi ki...

Ablacığım,
Böyle pratik ve güzel görünüşlü şeyleri çok seviyoruz ailece.Sevgiler canım

Endüstriyel Mutfak dedi ki...

Çok güzel bir şey ortaya çıkmış, ellerinize sağlık, başarınızın devamanı dilerim...

mutlu dünyam dedi ki...

Ellerinizle sağlık çok güzel gözüküyorlar