Cumartesi, Aralık 01, 2007

ESRA'M ICIN YAS PASTA (KEVGIR ARALIK OZEL SAYISI)

YAŞ PASTA




"Tüm gün toplantılar, beklemeler, kurslar dersler derken kendime ödül
vereyim bir pasta yapayım dedim…Mutfağa girdim şöyle pembe olsun hani bugün
mühim bir gün ya (peh mühimmiş sevgililer günüymüş).Allahtan hazır pastaban
almıştım onları kullanıcam. Fındıklı Creamole yi hazırladım 2.5 su bardağı süt
ile arasına şöyle güzelce sürdüm ve damla çikolata serpiştirdim, üstüne
kremşantiyi hazırladım 1 su bardağı süt ile. Bir kısmını ayırdım kalanı sürdüm
üstüne şöyleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee güzelce.Kalan şantiye pembe gıda boyası
ekleyeceğim önce ellerim boya oldu, onu yıkamaya çalışırken lavabo boyandı.
Orayı yıkayayım derken üstüm başım pembe . Tezgaha dökülmüş tezgah pembe orayı
sileyim derken yerlere döküldü yerler pembe. Suratım sinirden kırmızı… Ya
arkadaşlar ya hepiniz uğraştınız bu gıda boyaları ile insan oraya bir not düşmez
mi ; beceriksiz ve çömezler gıda boyası tehlikeli ve bulaşıcıdır diye… Ben bu
tarifi vermiş olayım zaten farkındaysanız yazarken anlattım tarifide
))))))Mutfağı temizleyeceğim 15 gün sürer temizlik görüşürüz inşallah. İlerleyen
zamanlarda…Bu arada daha önce gıda boyası ile uğraşıp bizi uyarmayan arkadaşlara
en iyi duygularımı yolluyorum (?) he he he … Sevgiyle geçsin ömrünüz hepinizi
öpüyorum…




Sevgili Esra'cığım bu pastayı hazırlarken hazır pastaban kullanmış.Ben hem acele
acele hazırlayayım da Kevgir'e yetişsin hem de zorda kalmadıkça hazır malzeme
kullanmayı sevmediğim için evdeki malzemelerle hazırlamak istedim ve
pandispanyasını sıfırdan kendim yaptım.Normalde kakaolu pandispanya yaparım ama
Esra'mınkine benzesin diye sade yaptım bu sefer.Arasına onunki gibi kremole
sürüp damla çikolata parçacıkları serpiştirdim.Ekstradan muz dilimleri
koydum.Üzerini krem şantiyle kaplayıp onunki gibi renkli gıda boyalarıyla
süslemeye çalıştım.Bir de kalp çizdim ki Esra'ya olan sevgimizi sembolize etsin
diye.İnşallah melek Esra'cığım beğenir.Ayrıntılı tarif burada:

Malzemeler:

Pandispanyası için:

4 adet yumurta

4 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

1paket kabartma tozu

Süslemek için:

1 paket fındıklı krem ole

dövülmüş ceviz

damla çikolata parçacıkları

2.5 su bardağı süt

1 poşet krem şanti

2.5 su bardağı süt (krem şanti için)

2 adet muz

kırmızı ve mavi gıda boyaları

pasta şekeri



Yapılışı:

İlk olarak pandispanyayı hazırlıyoruz (hazır pastaban kullanıyorsanız bu adımı atlayıp süsleme yaptığımız adıma geçin).Bunun için yumurta ve şekeri iyice çırpıp üzerine un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış yuvarlak bir kalıba döküp 170 derecede üzeri hafif kahverengi olana kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca kalıptan çıkarıp bıçak ve diş ipliği yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz.
Alt kısmına 2.5 su bardağı sütle hazırladığımız kremoleyi sürüyoruz.İstersek ceviz kırığı ve muz dilimleriyle süsleyip üzerine damla çikolata parçaları serpiyoruz.
Diğer katını üzerine kapatıp 2.5 su bardağı sütle hazırladığımız krem şantiyle üzerini iyice kaplıyoruz.Birazını ayırıp kırmızı ve mavi gıda boyalarını içine katıyoruz.
İstediğimiz şekilde pastayı süslüyoruz.İstenirse pasta şekerleri de süsleme için kullanılabilir.
Afiyet Olsun!
Not:Gıda boyasını kullanırken Esra'cığıma hak verdim çünkü her tarafım hatta lavabonun içi filan boya oldu hep hala da elim mavi renkte bu satırları yazarken.Boyaları kullanırken mümkünse eldiven kullanın ve başka taraflara damlamamasına dikkat edin çok zor çıkıyor hatta bazen çıkmıyor.



Diğer tatlı tarifleri için resime tıklayın.Ya da tüm tarifleri görmek için KEVGİR'İ ziyaret edin.

20 yorum:

yemegim dedi ki...

Hülya'cim ellerine yüregine saglik pasta nefis görünüyor ayricada birebir benzetmissin canim harikasin...
sevgiler...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

kalbin gibi kalp pasta yapmışsın
ellerine sağlık esra için her şeye değer
sevgiylee

Sevil Altunel dedi ki...

slm hülyacım
canım bende etkinlik sayesinde seninle tanışmaktan gurur duydum.tariflerin ve görüntüler bilgiler heyşey çok güzel tebrikler.sevgiler..
http://sevilcedeninciler.blogcu.com

Almula dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis bir pasta olmuş renk renk:)
Görüşemedik üzüldüm yaaa bu hafta inşallah görüşelim öptüm sevgiler...

HULYA dedi ki...

Seval'ciğim,
Elimden geleni yapmaya çalıştım inşallah Esra'cığımızınkine benzemiştir ve o da beğenmiştir:-)Sevgiler canım

HULYA dedi ki...

Yeşim'ciğim,
Ona kalbimi bu şekilde de olsa sunmak istedim.Onun için gerçekten de herşeye değer.Sevgiler canım

HULYA dedi ki...

Sevil'ciğim,
Sitenin takipçilerinindenim artık.Sık sık ziyaretine gelirim.Linkini de en kısa zamanda ekleyeceğim izninle.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Almula'cığım,
bir türlü kısmet olmadı.Biz de çok üzüldük.Yüreğimizi kaldırıp gelmiştik.İnşallah bu hafta bir şekilde görüşürüz.Kendine iyi bak.Sevgiler öptüm

ayseyaman dedi ki...

Hülyacım canım, seninde çok güzel olmuş pastan, ellerine sağlık!
Aramizda kalsin ben maket pasta kullandım..:)))
öpüyorum seni
Selamlar ablana da...:)
sevgilerle

meleginmarifetleri dedi ki...

Hülya selam ben melek pastan çok güzel olmuş ellerine sağlık bende beklerim hoşçakal

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Hulya'cigim,
ben buna yorum yazmistim gene gelmemis ya.:(
Ellerine saglik benim arkadasim, vallahi merak ettim tadini ama eminim cokkk guzeldir. Cok op
tum seni.

sevdamavisi dedi ki...

Hülyacığım,
ellerine sağlık ne güzel olmuş pastan.Esra için herkes birşey yaptı, ne kadar güzel. sevgiler

OZAY dedi ki...

C anım hakıkatten cok lezzetliyliydi ellerine sağlık.Çok çok optum..

Özlemhan dedi ki...

Hülyacım yorumun için çok teşekkür ederim.Pastan harika olmuş birebir benzetmişsin Ellerine sağlık.sitemdeki adresi mail varmı diye bakıyorum sadece.

HULYA dedi ki...

Ayşe'ciğim,
Selamlarını ablama(akdenizaksamlari.blogspot.com)ilettim.Onun da sana selamları var:-))Maket yapmak için bile oldukça uğraşmak gerekir bence ama sen zaten çok marifetlisin eminim en zorunu bile yaparsın.Bende öptüm.Kendine iyi bak

HULYA dedi ki...

Sevgili Melek ,
hoşgeldin sayfama.Pastamı beğendiğine sevindim.Ben de hemen ziyertine geleceğim tabii.Yine beklerim.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Canım Aybike'ciğim,
Blogger bizim yorumları boykot ediyor galiba.Bir sana bir bana gıcıklık edip duruyor.Hatta bana birkaç kez gıcıklık yaptı.Canım benim sen gelince daha güzelini yaparım inşallah.Keşke imkan olsa da kargoyla filan göndersem sana.Kendine iyi bak çok çok öpüyorum seni

HULYA dedi ki...

Sevda'cığım,
Esra çok sevinmiştir yattığı yerden inşallah onun için birçok arkadaş seferber oldu 2 günde neler yaptılar dualar okudular bu kadar sevilmeyi allah hepimize nasip etsin o da nur içinde yatsın inşallah.

HULYA dedi ki...

Ablacığım,
Sana çok fazla kalmamıştı evdekiler silip süpürmüşlerdi ama yine de tattırabildim ya mutlu oldum.Sevgiler, öptüm

HULYA dedi ki...

Gönül dostum,
Ziyaretin beni çok sevindirdi inan.Adresini ekledim yorumunu da e-mail adresini silip kopyalayıp yapıştırdım tekrar buraya.Elimden geleni yaptım Esracığımız için.Kendine iyi bak.Sevgilerimle