Cumartesi, Eylül 22, 2007

IFTAR MENUSU:1



Sizlere fikir olması açısından iftar menülerimi paylaşmak istiyorum.İnşallah beğenirsiniz ve sizler için güzel seçenekler oluşturur.İlk menümüz:




Tarhana Çorbası


Kabaklı Böğrülce Salatası


Şeftali Kebabı


Vişneli Yoğurtlu Dondurma



TARHANA ÇORBASI:
Yapımı çok kolay bu yüzden yapılışını yayınlamaya gerek duymuyorum.Yine de isteyen olursa yayınlarım.


KABAKLI BÖĞRÜLCE SALATASI:
Malzemeler:

  • 1 kg.Taze böğrülce
  • 1 kg. taze sakız kabağı
  • sarımsak
  • limon-sirke karışımı
  • Tuz,karabiber

Yapılışı:

ŞEFTALİ KEBABI:

Kıbrıs'a özgü bir lezzet olan şeftali kebabının tarifini buradan bulabilirsiniz.

VİŞNELİ YOĞURTLU DONDURMA

Malzemeler:

  • 1,5 kg yoğurt
  • 1 limon suyu ve kabuğu
  • 1 p. vanilya
  • 1 kase dondurulmuş vişne
  • 1 su b. tozşeker

HAZIRLANIŞI:

  • Yoğurdu bir kaseye alın.
  • Üzerine limonun suyunu ve kabuğunun rendesini ekleyin.
  • Şekeri ve vanilyayı ekleyin
  • Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri parçalayıcıda püre yapıp ekleyin.
  • Hepsini karıştırıp derindondurucuya koyacağınız bir kaba alın.
  • İyice donana kadar bekletin.
  • Servis yaparken istediğiniz şekilde süsleyin

AFIYET OLSUN

16 yorum:

yemegim dedi ki...

Hülya'cim iftarda bendede Tarhana corbasi vardi:),menü nefis görünüyor canim ellerine saglik aksama dek insan sasiriyor ne pisireyim diye ama mutfaga girince masada tabak konacak yer kalmiyor,sevgiler...

SelServis dedi ki...

Ellerine sağlık Hülya'cığım şeftali kebabı çok ilginç geldi . Şimdi baktımda Kıbrısa özgü bir yemekmiş. Koyun gömleği ayrıca satılan birşeymi?

Almula dedi ki...

Ellerine sağlık Hülya'cığım çok güzel bir menu. şeftali kebabı da çok değişik sevgilerimle canım...

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Hülya vişneli yoğurtlu dondurmanı gözüme kestirdim gidiyorum ellerine sağlık hepsi nefis görünüyor
Sevgiler...

OZAY dedi ki...

Hulyacığım ellerine sağlık şeftali kebabı olsada yesek .optum canım

Safran dedi ki...

Hülyacığım bu kez sana mesaj yazmayı başaracağım galiba, açar açmaz hep sayfa donuyor, arkadaşıma bişey yazmayı özledim, örneğin cuma günü sende görünce eve gidip güllaç hazırladım, bu arada eline sağlık, bugün ise amacım şu güzel yoğurtlu dondurmanı tatmak, çok güzeldir eminim, sen yaparsın da nasıl olur başka, çok çok öpüyorum seni :)

ebrulitatlar dedi ki...

Hülya'cım ellerine sağlık. Hepsi nefis. Şeftali kebabınıda ilk defa duydum. Görüntüsü çok güzel. Sevgiler, iyi ramazanlar...

damak tadı dedi ki...

Hülya'cığım,
Hepsi çok güzelde benim aklım şeftali kebabında kaldı..))Özay istediğine göre vardır bir bilidği..))Ellerine sağlık canım benim.

Kocaman öpüyorum seni tatlı Hülyam..

HULYA dedi ki...

Sevgili Seval'ciğim,
Ramazan bereketi sofra doluyor.Bir de insan aç olunca hiç doymayacağım sanıyor herhalde ne pişireceğini şaşırıyor.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Selda'cığım,
Bizde terp derler ona ama Türkiye'de pek bilmiyorlar.Kasaptan isteyince verirler.Kurban bayramında bol bol toplayıp derin dondurucuda saklıyorum ben.Çok lezzetli oluyor.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Almula'cığım,
Kıbrısa özgü birşey ama burda da malzemesi var çok canımız isteyince yapıyoruz.Mangalda pişince tadına ve kokusuna doyum olmuyor.Ama mikrodalganın grill kısmında da yapıyorum ben.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Burcu'cuğum,
O dondurma tarifini her türlü meyvayla deneyebilirsin.Ben kayısılı, elmalı, şeftalili ve hatta karpuzlu bile denedim.Hepsi de nefis oldu.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Ablacığım,
Ah nasıl canım istedi şimdi bu resime tekrar bakınca.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Safran'cığım,
Ben de seni merak edip duruyordum valla.Güzel yorumunu görünce çok sevindim.Dondurmayı mutlaka denemeni tavsiye ederim.Çok hafif ve çok lezzetli oluyor.sık sık gel.Özletme kendini.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Ebru'cuğum,
Görüntüsü kadar tadı da çok güzel oluyor.Sana da hayırlı ramazanlar.Sevgiler

HULYA dedi ki...

Canım Gülüm,
Şeftali kebabı oldukça lezzetli bir kebap çeşidi.Annem bize özel sipariş olarak yapar.Yapımı biraz zahmetlidir.Dolma gibi sarılır şeftaliler sonra mangalda pişirilir.Kıbrıs pidesi ve maydanozlu soğanlı sumaklı salatayla servis yapılır.Ablam da ben de pek severiz.İnşallah bir gün senin için de yaparız.Seni o tatlı yanaklarından öpüyorum.Sevgiyle kal