Çarşamba, Eylül 19, 2007

SAHUR İÇİN:WAFFLE


Ramazan geldi hoş geldi!Hepinize Hayırlı Ramazanlar diliyorum öncelikle!Sık sık olmasa da ara ara tariflerime devam edeceğim ramazanda.Sizlere uzun süredir yazamadığım için beni affedin.Annemler burdaydı sonra okul telaşıydı , Ramazandı filan bir türlü giremedim nete.Sizler için bir sürü tarif biriktirdim fırsat buldukça onları yayınlamaya çalışacağım.Bugün sizler için sahur veya iftarda yenebilecek tatlı birşey seçtim.sizleri bilmem ama Ramazan gelince benim tatlı krizlerim artıyor.Mutlaka tatlı birşey olmalı sofrada.Hem hafif hem de tatlı birşey olarak waffle tarifi vermek istiyorum bugün.Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:

  • 100 gr margarin
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • ızgarayı yağlamak için sıvıyağ
  • Üzeri için:
  • Pudraşeker(hindistan cevizi aromalı kullandım ben)

Hazırlanışı:

  • Margarini eritip soğumaya bırakın. Unu bir kâseye alıp kabartma tozu ile harmanlayın. Sütü ilave edip mikserle çırparak yedirin.
  • Karışıma tozşeker, tuz ve yumurtaları ilave edip mikserle çırpmaya devam edin. Eritilmiş margarini ekleyip çırpın ve hamuru en az 30 dakika dinlendirin.
  • Waffle ızgarasına bir fırça yardımı ile sıvıyağ sürün. Hamurdan kepçe kepçe alarak ızgaraya dökün. Izgarayı kapatıp 4-5 dakika pişirin. Waffleları servis tabağına alıp üzerine pudraşeker serperek servis yapın.
  • Not:Eğer waffle makineniz yoksa tost makinesinin ızgaralarını da kullanabilirsiniz.Ben en nihayet eşime waffle yapan bir makine aldırabildim ama daha önce tost makinesinde yapıyordum.
  • Dondurma veya taze meyvalarla servis yapabilrsiniz.
  • Sarelleyle de nefis oluyor ayrıca.

8 yorum:

ozlemhan dedi ki...

Gönül dostum merhaba nerelerdesin.Hayırlı ramazanlar

Aybike Ceylan dedi ki...

Hulya'cigim,
Canim arkadasim , haydi ben gectim tariflerden seni merak ettim, nerelerdesin ya, kiziyorum artik. Cok ama cok ozlettin kendini. Ancak uzun ve detayli bir not yazarsan afedebilirim.
Bu arada haydi waffle cok guzel olmus, ellerine saglik. Cok opuyorum seni ve Aleyna'yi.

HULYA dedi ki...

Gönül dostum,
Önce tatil sonra da okuldu ramazandı derken fırsat bulamadım nete girmeye.ama bundan sonra daha sık yazmaya çalışacağım.Sana da hayırlı Ramazanlar

HULYA dedi ki...

Canım Aybike'ciğim,
Bir kendime geleyim tam olarak sana uzun uzun yazacağım söz.Seninle en son konuşmamızın ardından süpriz bir tatile çıktık sonra da annemleri yolcu ettik.Eh sonra okul telaşı ramazan derken böyle oldu canım.Kusura bakma.Seni çok özledim.Çok çok öpüyorum

OZAY dedi ki...

Hulya'cığım WAFFLLAR HAKIKATTEN COK LEZZETLI OLUYOR .HERKESE TAVSIYE EDILIR OPULDUNUZ

saniye dedi ki...

hulyacim iyi ramazanlar
waffleler cok nefiz gorunuyor seni ve aleynayi opuyorum hosca kal

HULYA dedi ki...

Ablacığım beğendiğine sevindim.Diyetini hiç bozmamana rağmen wafflelarımdan tatmana da ayrıca çok sevindim.Öptüm

HULYA dedi ki...

Saniye'ciğim,
Seni ve kızlarını öpüyorum.En kısa zamanda görüşmek üzere.Sevgiler