HERKESE MUTLU YILLAR!!!

2009'DA HEPİNİZİN BÜTÜN HAYALLERİ GERÇEK OLSUN, SEVDİKLERİNİZLE BİRLİKTE MUTLU, HUZURLU VE SAĞLIKLI BİR YIL DİLİYORUM...
BU KURABİYELERİ SAYFAMA GELEN ARKADAŞLARA HEDİYE EDİYORUM.TARİFİ İSE GELECEK YIL ARTIK :))))

OGRETMENLER GUNU ETKINLIK TARIFLERI

Evet en sonunda öğretmenler günü etkinliğinin tariflerini tamamlayabildim. Bu gecikme için sizlerden özür diliyorum.Ama son ana kadar tarif gelince bende bayram sonrasında da katılmak isteyen olabilir diye bu saate kadar beklettim tariflerimi.Birçoğunuz bloğunda tariflerini yayınladı bile ama burdan tüm tariflere bir tıkla kolayca ulaşabileceksiniz.Bu bir YAMAN ETKİNLİK ve bu etkinlikleri düzenleyen sevgili Ayşe'ye de buradan ayrıca teşekkür etmek istiyorum.


Bu etkinliği tüm öğretmenlerimize ve kendisi de öğretmen olup çok genç yaşta aramızdan ayrılan sevgili Esra'mıza hediye etmek istiyorum.Nur içinde yat inşallah.Mekanın cennet olsun!


Etkinlik tariflerini bana ulaşma sırasıyla yayınlamak istiyorum.İlk olarak Zeynep'e konuk oluyoruz.Kendisi çok şık kurabiyelerle katılmış etkinliğimize.Ellerine sağlık Zeynep'ciğim.Çok şık kurabiyeler bunlar.Tarifini almak isterseniz resme tıklamanız yeterli...












İkinci olarak sevgili Oya'ya konuk oluyoruz.Harika bir pasta hediye etmiş öğretmenlerimize.Bu çok şık ve eminim çok da lezzetli olan pastayı daha yakından incelemek istiyorsanız resme tıklayıp Oya'nın bloğuna uğamanız yeterli.Teşekkürler Oya'cığım ve ellerine sağlık...













Evet şimdi de sevgili DENİZSEFASI Sema'ya konuk oluyor ve öğretmenler günü için ördüğü şık şala bir göz atıyoruz.Gerçekten çok şık olmuş Sema'cığım.Ellerine sağlık ve teşekkür ederim katılımın için.Şalımızı daha yakından incelemek isterseniz resme tıklayın yeter...












Şimdi de sevgili Cemile'nin sayfasına konuk oluyor ve Öğretmenler günü için özel olarak hazırlanmış seramik Atatürk panosu ve ahşap kalemliğe bir göz atıyoruz.Sevgili Cemile çok teşekkürler ikisi de çok şık.Resme tıklayarak Cemile'nin sayfasına ulaşabilirsiniz.













Sevgili Papatya Sofrası bloğunun sahibi Duru da çok lezzetli bir tarif seçmiş bu etkinlik için:Jöleli Puding.Bu güzel tatlıyı sevgili öğretmenlerimize hediye ediyor ve Duru'ya çok teşekkür ediyoruz, ellerine sağlık canım.Tarifini almak isterseniz resme tıklamanız yeterli...




















Şimdi de başka bir lezzet durağında yani sevgili Vildan'ın bloğunda mola veriyoruz.Görünümüyle kalpleri fetheden rulo pastası bence gerçekten denemeye değer bir tarif.Çok teşekkürler Vildan'cığım ve ellerine sağlık.Resme tıklayıp bu nefis tarife hemen ulaşabilirsiniz...













Ve şimdi katıldığı şehir olarak İzmir ve en güzel şehir diye not düşen sevgili ofis yemekleri Yıldız'cığıma konuk oluyor ve ilk kez denediğini söylediği nefis cheesecake'ine bir göz atıyoruz.İlki buysa daha sonra nasıl yapacaksın kimbilir.Ellerine sağlık canım çok teşekkürler.Resme tıklayarak bu nefis tarifi alabilir ve diğer tariflerine de göz atabilirsiniz...















Sırada mutfak tutkusu bloğunun sahibi sevgili Esra ve öğretmenlerimize ithaf ettiği nefis etimek tatlıları var.Bu tarifleri yayınlarken ağzımın suları akmazsa iyidir.Teşekkür ederim Esra'cığım ve ellerine sağlık.Tarifini merak ettiyseniz resme tıklayarak bloğa gidebilirsiniz...












Evet şimdiki evsahibelerimiz anne ve kız birlikte katılmışlar etkinliğimize, Sevgili Birsel ve kızı İrem görüntüsü mükemmel bir damalı pasta hazırlamışlar.Teşekkür ediyorum ellerinize sağlık.Bu güzel pastayı merak ediyorsanız resmin üzerine tıklayarak bloğa ulaşmanız mümkün...











Sırada yine güzel İzmir'den bir evsahibemiz var, sevgili Özgül harika görünümlü kokostarla katılıyor etkinliğimize,Özgül ablacığım bende istiyorum bunlardan.Teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyorum.Elbetteki bu güzel tarifi sizler de öğrenmek isteyeceksiniz bunun için tek yapmanız gereken resme tıklamak...












Sırada deryayla bloğunun sahibi sevgili Derya var.Nefis bir çıtır kurabiye göndermiş etkinliğimiz için.Teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyorum canım.Bu nefis tarife bakmak isterseniz resme tıklayın o sizi götürür...



























Sırayı nefis bir supangleyle diyalog yemeklerinden sevgili Süheyla alıyor.Supangleyi öğretmenlerimize ithafen kalple süslemiş.Teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyorum.Bu güzel sugangelnin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız resme tıklayın...

















Evet Almanya'da sevgili Öznur'un ıspanaklı mini kümbet pastalarıyla devam ediyoruz etkinliğimize kaldığımız yerden.İlk defa duyduğum bu tarif eminim görüntüsü kadar da güzel.Teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyorum sevgili Öznur'a ve sizi bloğuna davet ediyorum.Bu güzel resme tıklayın ve Öznur'u ziyaret edin...












Şimdi Ankara'ya gidiyor ve sevgili Nurdan Hanım'a konuk oluyor ve adım adım kalbura bastı nasıl yapılır onu öğreniyoruz.Öğretmenlerimizin ağzı oldukça tatlanacak sanırım bu güzel tatlılarla.Ellerinize sağlık ve çok teşekkürler katılımınız için.Öğrenmek ve tarife ulaşmak istiyorsanız bloğunu ziyaret etmeniz yeterli...












Şimdi İzmir'e dönüyor ve marifetli arkadaşımız selservis Selda'ya konuk oluyoruz.Öğretmenler günü için yaptığı maketlerin hepsi birbirinden güzel olmuş.Ellerine sağlık selda'cığım ve teşekkürler katılımın için.Resme tıklayıp birbirinden güzel maketlerin hepsini görme şansına sahip olabilirsiniz.



















Sevgili Moonrose'da yaptığı ayrıntılı künefe tarifini sevgili öğretmenlerimiz için etkinliğe göndermeye karar vermiş.Adım adım fotoğrafları izleyerek künefe yapmak çok kolay olacak artık.Ellerine sağlık ve çok teşekkürler katılımın için.Tarifi merak ediyorsanız resimlere tıklayın yeter...



















Evet şimdi de çok şık bir öğretmenler günü pastası ile sevgili Nilgün var sırada.Bu güzel pastayı sevgili kızının öğretmenine yapıp hediye etmiş.Çok şık olmuş bence.Ellerine sağlık ve teşekkürler Nilgün'cüğüm.Bu şık pastayı görmek için resme tıklayıp ulaşabilirsiniz...














Evet şimdi de biraz ısınmak için Antalya'ya uzanıyor ve sevgili Evren'e konuk oluyoruz.O da günün anlam ve önemine oldukça uyan cetvel şeklinde harika kurabiyeler hazırlamış etkinliğimiz için.Bu çok şık kurabiyeler için Evren'ciğime teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyorum.Nasıl yapıldığını merak edenler resmine tıklayarak siteye ulaşabilrler...



















Evet Yaman etkinlik deyince akla gelen tek isim Ayşe var sırada.Ayşe'ciğim sen kendini aşmışsın artık başka bir şey diyemiyorum bu güzellikler karşısında eminim birçok kişi de benim gibi düşünüyordur, bu orkidelere bittim ben:-)))Ellerine sağlık diyorum ve sizleri bu güzel çiçeklerle başbaşa bırakıyorum...












Evet yine İzmir'e dönüyor ve sarı papatyalarım Sebahat'a konuk oluyoruz.o da öğretmenler bu kadar tatlı yeyince içleri bayılır diye düşünerek tuzlu bir tarifle katılıyor etkinliğimize :Cevizli tavuk köftesi.İlk defa duyduğum bu tarif çok nefis görünüyor.Sebahat'ciğim katılımın için çok teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyorum.Bu güzel tarifi almak için hemen tıklayın bence...














Sevgili Gönül dostum var sırada.Cici kızını büyütmekle meşgul bu sıralar ama beni kırmamış ve etkinliğime bu lezzetli vişneli ve çikolatalı kekle katılmış.Özlem'ciğim eminim çok lezzetli olmuştur, ellerine sağlık ve çok teşekkürler katıldığın için.Şeker kızını da çok çok öpüyorum canım.Resme tıklayın ve Özlem'in güzel tariflerine ulaşın...














İstanbul'dayken bir de sevgili Banu'nun şeker pastasına uğrayıp etkinliğe armağan ettiği canım öğretmenim pastasına bir göz atalım dilerseniz.Çok şık bir pasta olmuş Banu'cuğum.Ellerine sağlık diyor ve katılımın için çok teşekkür ediyorum.Bu güzel pastayı ve daha birçok güzel tarifi görmek için sizleri şekerpastaya davet ediyorum...












Evet artık İzmir'e dönüyor ve sevgili arkadaşım Selcen'e konuk oluyoruz.Selcen'ciğimin on parmağında 10 marifet valla elemeği göznuru bloğunun adına yaraşır bir tarifle güzel bir şalla katılmış etkinliğimize.Çok teşekkürler Selcen'ciğim ve ellerine sağlık.Bu çok şık şalı görmek için bloğunu ziyaret etmenizi öneriyorum daha birçok güzel tarif bulacaksınız.












İzmir'le devam ediyoruz ve sırada sevgili ablam Özay var.Akdeniz esintileri taşıyan bloğunda bize öğretmenler gününe ithafen yapılmış bülbül yuvası ikram ediyor.Çok teşekkürler ablacığım katılımın için ve ellerine sağlık .Bu güzel tarife ve daha nicelerine ulaşmak istiyorsanız ablamın bloğunu ziyaret etmeniz yeterli...

























Bu arada elime ulaşmamış tarifleri bu yazıya eklemeye çalışacağım.Mesela sevgili Beyaz Hanımeli bloğunun sahibi Alev ve Türkan Beyaz etkinliğimize bu nefis mi nefis Yulaflı-Çikolatalı Kek tarifiyle katılmışlar.Ellerine sağlık diyorum ve teşekkür ediyorum katıldıkları için.Bu çok orijinal tarifi almak isterseniz resme tıklayın lütfen...













Bu arada gelen tarifler arasında gözümden kaçan bir tarife yer vermek istiyorum.Sevgili Zehra Almanya'dan katılmış etkinliğimize ve rahmetli Esra'nın çok güzel bir tarifyle katılarak etkinliğimizin anlamına çok uyan bir tarif yayınlamış:Karamelli kek.Zehra'cığım bu gecikme için özür diliyor ve katılımın için çok teşekkür ediyorum.Ellerine sağlık canım.Bu nefis tarifi öğrenmek için hemen tıklayın ve Zehra'nın bloğuna ulaşın...















Sırada sevgili ortim var yani :Sibel'ciğim:-)))O da bu kadar yoğunluk arasında anca fırsat bularak katılabilmiş ve çok nefis kurabiyeler yollamış etkinliğimiz için.Canım ortim çok teşekkürler ve ellerine sağlık diyorum.Bu nefis kurabiyelere bir göz atın.Pişman olmayacaksınız...













Evet etkinliğime yeni doğan bebişine rağmen katılan sevgili Yaren'ciğime buradan çok çok teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum.Çok çok nefis görünen bir pastayla katılmış etkinliğimize.Onun birbirinden nefis tariflerine göz atmak istiyorsanız resmin üzerine gelip tıklamanız yeterli olacak...












Arkadaşlar mailimde spam klasörüne düştüğü için birkaç tarifi gözden kaçırmışım.Bu arkadaşlarımdan çok özür dileyerek onları da buraya eklemek istiyorum müsadeniz olursa.İlk olarak Ankara'dan sevgili Güzin çok şık bir cheesecakele katılmış etkinliğimize.O kadar güzel süslemiş ki hayran kaldım.Sevgili Güzin etkinliğimize katıldığın için çok teşekkürler ellerine sağlık canım.Bu güzel tarifi merak edenler Güzin'in sayfasına buyursunlar efendim...











Sırada mutfak tutkusu ve sevgili Esra var.Etkinliğimize nefis bir çikolatalı kek ile katılmış.Kendisine teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum.Bu güzel kekin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız resme tıklayın ve tarifine ulaşın.













Simdi de sırada Cemile serin ve Öğretmenler gününe özel Türk Bayraklı kurabiyeleri var.Bu kurabiyeler çok şık olmuş Cemile'ciğim ellerine sağlık ve katılımın için çok teşekkürler.Bu güzel kurabiyelere ulaşmak için hemen resme tıklayın...













En son olarak sevgili Uğur hanım var sırada.O kadar cici kurabiyeler hazırlamış ki hayran kaldım görünce.Böyle güzel çiçekleri herkes sever sanırım.Ellerine sağlık ve çok teşekkürler katılımın için Uğur'cuğum.Bu cici çiçekler nasıl yapılmış diye merak ediyorsanız hemen ziyarete gidin...













Kendimi en sona sakladım ben zaten yayınlamıştım daha önce ama tariflerini verememiştim.Çok yoruldum bugünlük onları da en kısa sürede ekleyeceğim söz veriyorum buraya da linkini koyacağım.
BÜTÜN ARKADAŞLARA KATILIMLARI İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE EĞER UNUTTUĞUM KİMSE VARSA BANA HATIRLATMASINI RİCA EDİYORUM HALA KATILMAK İSTEYEEN OLURSA CUMA GÜNÜNE KADAR EKLEMEYE ÇALIŞACAĞIM.HEPİNİZİN ELLERİNE SAĞLIK VE ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLU OLSUN.ESRA'CIĞIM SEN DE NUR İÇİNDE YAT CANIM!!!

HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR!!!

SEVGİLİ DOSTLARIM HEPİNİZE MUTLU BAYRAMLAR DİLİYORUM.Bir Kurban Bayramı daha geldi. Bu bayramın öncelikle milletimize, İslam alemine ve de insanlığa hayırlar getirmesini Yüce Allah'tan diliyoruz. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara...
BU KURABİYELERİ BLOĞUMU ZİYARET EDEN TÜM DOSTLARA ARMAĞAN EDİYORUM.TARİF YAKINDA.ETKİNLİK TARİFLERİNİZ BİRER BİRER BANA ULAŞIYOR.12 SİNDEN SONRA HEPSİNİ BİRDEN YAYINLAMAYA KARAR VERDİM.DESTEKLERİNİZ İÇİN HEPİNİZE TEŞEKKÜR EDİYOR HENÜZ KATILMAYAN ARKADAŞLARIN DA EN KISA SÜREDE TARİFLERİNİ BEKLİYORUM.
MUTLU BAYRAMLAR!!!

CANIM ANNEM IYIKI DOGDUN VE OGRETMENLER GUNUNUZ KUTLU OLSUN!!!

Arkadaşlar bugün sizlerle nacizane alelacele kızımın öğretmeni için yaptığım pastayı paylaşmak istiyorum.Aslında kurabiye yapacaktım ama kızım ısrarla pasta yap deyince onu kıramadım ve gecenin bir yarısı oturup (sonradan aklımıza geldi) bu pastayı pişridim sabah da süsledim ve birazdan okula götürüp öğretmenine vereceğim.İnşallah beğenir .Bu pastayla etkinliğime katılmayı düşündüğüm için tarif ve ayrıntıları etkinlik tariflerimi yayınlarken vermeyi düşünüyorum.
Bu gün aynı zamanda benim ilk öğretmenim sayılan canım anneciğimin de yaşgünü.Onun için de bir pasta yapacağım ama kendisi haftaya inşallah burda olacağı için o gelince yapmayı tercih ettim, böylece pastasından da yiyebilir dimi?CANIM ANNEM İYİ Kİ DOĞDUN İYİKİ VARSIN VE BEN SANA BUNU SÖYLEMEKTEN HİÇBİR ZAMAN BIKMAYACAĞIM:İYİKİ BENİM ANNEMSİN, SENİ CANIMDAN BİLE DAHA FAZLA SEVİYORUM, DÜNYAYA MİLYARLARCA KEZ GELSEM DE YİNE SENİN BENİM ANNEM OLMANI İSTERDİM.DAHA NİCE MUTLU YILLARA HEP BİRLİKTE İNŞALLAH.SENİ İSTEMEDEN DEFALARCA KEZ ÜZÜP KIRDIĞIMI BİLİYORUM AMA LÜTFEN HAKKINI HELAL ET ÇÜNKÜ BEN SENİN HER ZAMAN KÜÇÜK KIZIN OLARAK KALACAĞIM VE SENİ HER ZAMAN ÇOOOOOOKKK SEVECEĞİM.....
ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN!!!!

OGRETMENLER GUNU TARIFLERI!!!

Bloğuma yazmaya uzuuuun bir ara verdim.Bu arada sevgili Ayşe tarafından düzenlenip hayatımıza renk katan yaman etkinlikler serisinin Kasım ayı durağı benim...Az daha ev sahibeliği yaptığım bu etkinliğe kendim katılamayacaktım ama en sonunda kendimi toparladım apar topar bir logo hazırladım ve voila! işte burdayım.Bu arada beni merak edip yorum yazan, mesaj gönderen tüm arkadaşlara binlerce kez teşekkürler.Kendimle ilgili neler olduğunu inşallah en kısa sürede siz dostlarımla paylaşacağım ama şimdi önümüzde bir etkinlik var.Bana çok iyi bir moral olacağını düşündüğüm bir etkinlik hem de, sizler de lütfen beni yalnız bırakmayın.Konu olarak Öğretmenler gününü seçmeyi uygun bulduk sevgili Ayşe ile.Aynı zamanda geçen sene bu aylarda kaybettiğimiz ve kendisi de bir öğretmen olan sevgili Esra'mızı da bu vesileyle analım istedim.Sizler de eğer bu etkinliğe katılmak isterseniz öğretmenler gününe uygun olduğunu düşündüğünüz

• süslü pasta veya kurabiyeler
• süslü cupcake veya mini pastalar
• kendi hazırladığınız kart veya el işleri
• Sevgili Esra'mızın zevkle uyguladığı tarifler
• ve benim aklıma gelmeyen öğretmenlerinize ithaf edeceğiniz her türlü şey.

Etkinliğe katılmak için bloğu olanlar blog adı ve adresini tarifleriyle beraber kurabiyecim@gmail.com adresine, bloğu olmayanlar ise isim ve nerden katıldıklarını tarifleriyle birlikte yine bu adrese gönderebilirler.Eğer elime ulaşırsa tarifleri 24 kasımdan itibaren yayınlamak istiyorum.Ama üzülmeyin katılmak için 12 Aralığa kadar süreniz var.

Hadi arkadaşlar katılımlarınızı bekliyorum.

Logoyu sayfanızda yayınlayıp bana destek olursanız çok sevinirim.Eklemek için kodları en üste yerleştirdim.

NOT:Arkadaşlar logoda sorun vardı.Sevgili Ayşe beni uyardı bende düzelttim.Artık düzgün şekilde çalışıyor.

SEKER HAMURU YE # 38 VE JELATINSIZ SEKER HAMURU TARIFINDEN PINGU

Ye etkinliklerine bir süre ara vermek zorunda kalmıştım ama en sevdiğim konu işlenince küçük bir tarifle de olsa katılayım dedim.Zaten yaptığım pastaları sizlerle paylaşıyorum.Bu sefer çok kolay ve çok sevimli bir figürü Pingu'yu sizlerle paylaşmak istedim.Sevgili Ayşe'ye kolaylıklar diliyorum ve ilk olarak şeker hamuru tarifimle başlamak istiyorum.Daha önce de verdiğim bu tarifi jelatinsiz olarak uygulamak isteyen çok arkadaşım olunca bende Debbie Brown'un kitabındaki bir tarifi denedim ve sonuç tatmin ediciydi. (Her zaman kullandığım tarife ulaşmak isteseniz buraya tıklayabilirsiniz.)


DEBBIE BROWN TARIFI:


Bu tarifle yaklaşık 625 gr kadar şeker hamuru elde edebiliyorsunuz.


Malzemeler:

• yumurta akı



• 2 yemek kaşığı sıvı glikoz (hazırını bulamazsanız benim tarifim mısır şurubunu deneyin)



• 625 gr. çok ince çekilmiş pudra şekeri



• çok az miktarda margarin(gerekirse)

Yapılışı:

• Yumurta akı ve glikozu derin bir karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın.



• Pudra şekerini bu karışıma eleyerek azar azar bir taraftan karıştırarak ilave edin.



• Karışım sertleşene kadar bu işleme devam edin.



• Oyun hamuru gibi bir kıvama gelince pudra şekeri serpilmiş bir tezgahta hamuru iyice yoğurun.



• Yumuşak ve şekil alabilir bir kıvama gelinceye kadar devam edin.



• Eğer hamur biraz kuru ve çatlamış görünüyorsa birazcık margarin ekleyip yeniden yoğurun.



• Hava almayan bir poşete koyup saklayın.

Pingu yapımı ise çok kolay.Hamurunuzu istediğiniz renklerde renlendirin ve adım adım resimleri izleyin.Daha sonra yaptığınız bu figürü ister pastanızda isterseniz de cupcakelerinizde kullanabilrsiniz.Yakında onun kullanıldığı bir modeli de yapıp buraya eklemeye çalışacağım.Anlamadığınız bir yer olursa lütfen yorum bırakın ben size en kısa sürede dönmeye çalışacağım.

Hepinize kolay gelsin.!!!

İlk olarak vücudu için siyah, öndeki tüyleri için beyaz, gagası için kırmızı ve ayakları için de turuncu renkte hamurlar hazırladım.Başı bedene birleştirmek için çubuk makarna(spagetti)kullandım.kürdan da kullanabilirsiniz.Kuruyana kadar bozulmaması için bir yerden destek alıp kurutun.

MAYALI MEYVALI PASTAM

Geçen cuma akşamından beri blogspot'daki adreslerimiz kapatılınca birçok arkadaş bloglarını blogcuya taşımak zorunda kaldı.Benim bir değil birkaç bloğum olduğu için taşımak oldukça zor olacak ama şimdilik sipariş ve satış sitem olan KURABİYECİM'i ve tarif sitem olan MUTFAKTA BİRİ Mİ VAR??'ı taşıyacağım.İlk olarak yeni tarifler daha sonra eğer sorun düzelmezse daha önceden yayınladığım eski tariflerimle buralardayım.Arkadaşlarım da uğrayıp bana yeni adreslerini bildirirlerse onları da hemen blogcuya ekleyeceğim.İnşallah en kısa sürede bu durum düzelir.Bu yazıyı hem blogcuda hem de blogspotta yayınlıyorum.Blogspota en sonunda sevgili Tijen'ciğimin verdiği programı yükleyerek girebildim.Yorum yazmayı henüz başaramadım ama deneyeceğim.Blogspota giremeyen bütün arkadaşlar da bu programı yükleyip girsinler bence.Tijen'ciğim sana bir kez daha teşekkür etmek istiyorum.Hızır gibi yetiştin valla!

Sizlere arkadaşımın doğum günü için süpriz olarak yaptığım bir pastayı paylaşmak istiyorum.(İkinci kere yazmak zorunda kaldım yazdıklarım hepsi gitmiş :-((()İlk defa meyvalı ve mayalı bir pasta denedim, üzerini şeker hamuruyla kapladım ve öpünce prense dönüşmesi için bir de kurbağa prens oturttum üzerine.İçi meyvalı isveç mereng kreması , vişne suyu, kayısı marmelatı ve dilim dilim kesilmiş turunç reçeliyle kaplı.Pastası ise işte böyle:
MAYALI MEYVALI KEK:
Malzemeler:
500 gr. un
1 poşet kuru maya
1 çay bardağı toz şeker
1 tutam tuz
2 yumurta
75 gr. tereyağı
1 su bardağı ılık süt
1 limon kabuğu rendesi
200 gr kuru meyve şekerlemesi

Yapılışı:
Unu eleyip mayayı ilave edin ve karıştırın.Üzerine toz şeker, tuz ,yumurta, tereyağı, ılık süt ve limon kabuğu rendesini ekleyip mikserin hamur aparatıyla karıştırın.
Üzerini kapatıp ılık ortamdan 45-50 dakika kadar mayalanmaya bırakın.(Ben genelde bu tip hamurları ekmek makinemin hamur programında hazırlıyorum)
Bu arada meyva şekerlemelerini sıcak bir bardak suda bekletip süzün.
Mayalanan hamura meyvaları ekleyip iyice yoğurun.
ve aralarını vişne suyuyla ıslattım.Sonra kayısı marmelatı sürdüm ve dilimlenmiş turunç reçelini bir katına dizdim.Kremasını sürüp buzdolabında beklettim ve bir gün sonra da şeker hamuruyla kaplayıp süsledim.

CANIM ARKADASIM AYBIKE IYI KI DOGDUN!!!!

Bu gün canım arkadaşım Aybike'nin doğum günü.Kendisi şu an çok uzaklarda ama benim kalbim onunla ve yanında olamasam da yaşgününü en içten dileklerimle kutluyorum.CANIM ARKADAŞIMİYİ Kİ DOĞDUN VE İYİ Kİ VARSIN!!!!SENİ ÇOOOOK SEVİYORUM....

ERIKLI MUHALLEBI VE EN SONUNDA DONEBILDIM...

Ay ne zormuş taşınmak üstelik de hem okullar yeni açılmışken hem de Ramazanda.Oruç oruç eşya paketlemek çok zor geldi bir de İzmir öyle sıcaktı ki (ki hala öyle) ağzımız kurudu ablamla birlikte bir an evvel iftar olsa da su içsek diye bekledik valla.En sonunda ufak tefek bir kaç eksik dışında yerleştik sayılır.Hatta sipariş alıp pasta bile yaptım yeni evimde.Bu taşınma işi nerden çıktı derseniz valla benim bile haberim yoktu Kıbrıs'tan döndüm apar topar eşim karar vermiş 1 hafta sonra taşındık.En çok da kedime üzüldüm çünkü onu bu eve getiremedik eşim bir arkadaşına vermek zorunda kaldı.Kendi evimizden kiraya çıktık ama kızım artık okuluna yürüyerek gidiyor öğle araları eve gelip düzenli yemek yiyor ve ben ablama 10 dakika yürüyüş mesafesindeyim artık.Neyse gene çenem düştü herhalde yazmayı ve sizlerle dertleşmeyi pek özlemişim.Sizleri kuru kuru yazılarımla bırakmayım bir de tatlı ikram edeyim ki tatlı yiyip tatlı konuşalım dimi?Bu tatlıyı aslında bizim gideceğimiz günden bir gün önce annem yapmıştı.Tarifi Oktay Ustadan alıp kendine göre uyarladı.Çok hafif ve lezzetli bir tatlı oldu.Taze erik bulamazsanız kuru erikle veya erik reçeliyle de deneyebilirsiniz bence.İşte tarifi:

ERİKLİ MUHALLEBİ

Malzemeler:

• Muhallebisi için:
• 1 lt. süt
• 1 su b. toz şeker
• 1 p. vanilya
• 2 çorba k. nişasta
• 2 çorba k. pirinç unu

Erikli kısımı için için:

• 1 kg. erik
• 1 su b. toz şeker
• kabuk tarçın

Yapılışı:

• Tencereye 1 litre sütü alın.
• Üzerine 1 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı nişasta,2 çorba kaşığı pirinç unu 1 paket vanilya ilave ederek muhallebiyi pişirin.
• İster büyük bir borcama isterseniz de ayrı ayrı kup bardaklarına paylaştırın.
• Üzeri için 1 kg.eriği çekirdeklerinden ayırıp küp olarak kesin ve bir tencereye koyun.
• Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 1 adet kabuk tarçın ilave edip erikleri pişirin.
• Muhallebi soğuduktan sonra üzerine pişen erikleri ilave edip tatlıyı soğumaya bırakın.
• Afiyet Olsun!

HERKESE HAYIRLI RAMAZANLAR!!!

En sonunda dönebildim ama döner dönmez hem ramazan hem de okulların açılması sebebiyle pek fırsat bulup yazamıyorum.Bir de taşınma durumumuz çıktı.Şu anda oturduğumuz ev kızımın okuluna oldukça uzaktı ve servisle 1 saatte gidip gelebiliyordu en sonunda biz de onun okuluna yakın bir yere taşınmaya karar verdik.Bu yüzden taşınıncaya kadar pek girip tarif eklemem mümkün olamayacak herhalde ama taşınıp internet bağlanır bağlanmaz son hızla tariflerime devam edeceğim.Ayrıntıları sizlere taşınınca buradan yazarım.Ramazanda canı tatlı isteyenler için hem pratik hem de lezzetli fincan kek tarifini yeniden hatırlatmak istedim.Daha önce nasıl yaptığıma bakmak isteyenler buradan bakabilirler.Ben yeniden yazmak istedim.

FİNCAN KEKLER:

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı tozşeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
İlk olarak normal keklerde olduğu gibi yumurta ve şekeri çırpalım.Sonra diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım.
6 adet neskahve fincanına paylaştıralım.
Yayvan bir tencereye dizip, kapların dışlarından yarılarına gelecek kadar ılık su koyalım. Kapağını sıkıca kapatıp önce yüksek ateşte kaynama noktasına gelmesini bekleyelim, kaynamaya başlayınca ocağımızın en düşük tarafında hiç kapağını açmadan 20 dakika daha pişirelim.
Altını kapatıp yine hiç açmadan 15 dakika daha bekletelim.6 tane mini kekimiz hazır.Ilınıca kaplardan çıkarabiliriz.

Ben üzerlerini hazır çikolatalı sos ve hindistan cevizi rendesiyle süsledim.
Afiyet Olsun!

KISA BIR SURE ARA VE HEDIYE PAKETI PASTACIKLARIM

Sevgili dostlarım bu aralar bloğuma vakit ayırıp güncelleyemedim bir türlü.Ama Allaha şükür siparişler arka arkaya geldi.İlk olarak 150 kişilik bir düğün daveti için maket pasta ve minyatür pastalar yaptım.Daha sonra 50 kişilik bir nişan daveti için pasta yaptım ve onu yeni teslim etmiştim ki 50 kişilik 4 minik afacan için bir pasta daha yaptım.Bu arada eşimin iş yerinden arkadaşının minik bir kızı oldu ve onun için de bebek kurabiyeleri yapıp götürdüm.en sonunda biraz dinlenmeye karar verdim .Bu gün öğlen uçağıyla Kıbrıs'a annemlerin yanına gidiyorum. Bu aniden oldu aslında eşim dün bilet alıp bana süpriz yapmış.1 gecede hazırlandım.Bu arada gitmeden önce bu mini hediye pastaları sizlerle paylaşmak istedim.Diğerlerini de gelince teker teker yayınlayacağım ama şimdi gidip hazırlanmalıyım.Gelince hepsinin tarifini veririm.Bu pastalar yine KIRMIZI KADİFE PASTA kreması ise Benekli Tarçın Kreması.Üzerleri tabii ki şeker hamuru.Bu 3 hediye kime gitti derseniz biri anneciğime, biri babacığıma biri de tabii ki biricik oğluma.Kıbrıs'a giderken onlara bir süpriz yapıp bu pastaları götürdüm.İnşallah beğenirler.Ayrıntıları gelince sizlere yazacağım yapılışının birkaç aşamasını da resimledim.Şimdilik hoşçakalın.Beni unutmayın.Hepinize İYİ TATİLLER!!!!