KIYMALI VE SEBZELI LAZANYA:
Malzemeler:
- 6 yaprak lazanya
- 200 gram kıyma
- 100 gram mantar
- 100 gram kaşar peynir
- 3 adet arpacık soğan
- 100-150 gr. ıspanak(dondurulmuş )
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz, karabiber
- zeytinyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 50 gram margarin
- 2 çorba kaşığı un
- 100 gram kaşar peynir
- Lazanya yaprakları kutunun üzerinde yazdığı şekilde haşlanıp bir kenara alınır.
- Bu arada soğan sıvı yağda kavrulur.
- Kıyma ve salça ilave edilip kavrulur.
- Mantar da eklenip o da biraz sotelenir.
- Ispanak, şeker , karabiber ve tuz ilave edilip altı kapatılır.
- Beşamel sosu hazırlamak için un yağ ile kavrulur.
- Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
- Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.Altı kapatılıp kaşar rendesi ilave edilir.
- Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir.
- İlk yaprak serilir.
- Üzerine biraz kıymalı harçtan biraz da beşamel sostan konulup 2. yaprak serilir.
- Bütün yapraklar bitene kadar aynı işlem tekrar edilir.
- En üste rendelenmiş kaşar serpilir.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
- AFIYET OLSUN!
19 yorum:
Ellerine sağlık canım özlettin kendini başla artık tatil tariflerine:) Gerçekten çok sıcak ben de hiç bir şey ekleyemedim bu aralar. Tekrar ellerine sağlık öptüm canım.
Hülya'cım nefis olmuş nefis, ellerine sağlık, yeni slide'ınada bayıldım. Afiyetler olsun, sevgiler..
Merhaba, tatilden geri dönüldügüne göre artik güzel tariflere devam ediyoruz, yasasin. Buraya da, yani Almanya'ya da sicak havalari yollarmisiniz lütfen??? Biz burda üyüyoruz ve aynen sizlere yagmuru iade etmek istiyoruz. Buyrun benim blogumada beklerim tekrar görüsmek üzere hoscakal, Kevser.
Hülya özlemişiz sunumlu tariflerini, Lazanyaya bayılırım ben bizim evin garfieldi de bayılıyor tabi :)) Ellerine sağlık, Nefis görürünüyor...
Sevgiler...
Hülyacığım,
ellerine sağlık çok güzel olmuş lazanya. sunumunu da çok farklı yapmışsın gazete okur gibi oldum. sevgiler
İlk Tarifinle hoşgeldin!
Dışarıda yemiştin lazanya ama hiç denememiştim. Tarifini görünce denemek için heveslendim. Görüntülere bakılırsa çok uğraşmışsın. Ellerine sağlık!
Hülyam,
Özledik seni canım benim.Flickr'la harikalar yapmışsın,çok hoşuma gitti.Lazanyan ise pek nefis görnüyor ellerine sağlık.
Kocaman öpüyorum canım seni.Ablan Kıbrıstamı halen?
Sevgiyle kal.
Merhaba Hülya, sitene devamli misafir oluyorum, hazirladigin mamalar tam damak tadimiza göre bizim. Simdi ögrendim senin kizin da 1999 dogumlu benimki de öyle. Benim kizim tam deprem günü dünyaya geldiydi ama biz tabii ki Almanya'da oldugumuz icin herseyi sonradan ögrendik. Allah bir daha göstermesin. Bizim kusumuzun dogum günününde hep böyle bir hazin öyküsü olacak. Onlar iyi olsunlarda gerisi önemli degil. Bana da beklerim, tekrar görüsmek üzere hoscakal, Kevser
merhaba sevgili hülya
lazanya da o kadar nefis ki son baskıda çıkmış :):):)
ellerine sağlık canım
bu arad zerrinle bir e-dergi çıkardık sayfama uğrayıp ayrıntılara bakarsan ve barneri sayfana eklersen sevinirim. sevgiler
HOŞ GELDİN canım'Nasılsın? Anene geçmiş olsun.Bizde hazırlık içindeğiz inşallah gitmeden görüşürüz.tariflerini ve resimölerni merakla bekliyoruz...sevgiler..
Canım Hülyam, hoşşgeldin... Öyle uzzzuuun uzuuun aralar vermek yok. Özlüyoruz seni de Özay'ı da.. :)
Lazanya nefis. Hele fotoğraf sunumu şahane :)
Merhaba hülya hanım.ben senin gönül dostunum.hediyen bugün elinde olması gerekiyor inşallah sorunsuz eline ulaşır.ulaşınca haberim olursa sevinirim.inşallah beğenirsin canım
Merhaba,
Tarif çok güzel. Ben genelde paketin arkasındaki tarifi yapıyorum, biraz da değişik şeyler denemenin zamanı geldi :)
Ellerine sağlık.
sevgiler.
Sevgili Dostlarım,
Yeni misafirlerim ve sürekli misafirlerim,
Hepinize güzel yorumlarınız için çok çok teşekkürler.Eşim laptopumu formatladığı için bütün resimlerim gitmiş.Bu yüzden bir süredir moralim bozuldu ve ne tarif girebildim ne de sizlere yorum yazabildim.En kısa zamanda telafi edeceğim söz.Kendinize iyi bakın.Sevgiler
Çok güzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler...
CANIM SANA GELINCE BENIM KARNIM COKKK ACIKIYOR YA
BURADA HERSEY MUKKEMMEL ELLERINE EMEGINE SAGLIK
SEVGIYLE KAL
ÖPT
www.yenitadlar.blogcu.com
Hi hulya how are you??
i just back from holiday and i miss you very very much too
your food is nice i want to eat it!!!
Merhabalar Hülya'cim,
Tatil bitti simdi dostlari ziyaret vakti,görüyorumki nefis yemekler hazirlamissin yine lazanya harika görünüyor canim ellerine saglik,sevgiler...
Kandilin kutlu olsun Hülyam.
Kocaman öpüyorum canım seni.
Sevgiyle kal.
Yorum Gönder