BU GUN BENIM DOGUMGUNUM:IYI KI DOGDUM :-)))

Arkadaşlar bugün benim yaşgünüm.Aslında 21 Mayıs'ta doğmuşum ama kimliğe göre yani resmi olarak yaşgünüm bugün yani 22 Mayıs.Doğum günümü bana yorum yazarak kutlayan veya bloğuna yazarak kutlayan canım ablam Özay'a ve canım arkadaşım Aybike'ye çok çok teşekkür ediyorum. Dün akşam canım Yaren'ciğim bana süpriz yapmış ve kahvede benim için özel "iyiki doğdun" müziği eşliğinde güzel bir kart ve yazıyla doğumgünümü kutlamış.Benim için çok hoş bir süpriz oldu.Orijinalini görmek ve kahveye uğramak için resmin üzerine tıklayabilirsiniz.Kendimi çok özel hissetirdiğiniz için hepinize binlerce teşekkür.


Ayrıca msn veya facebooktan kutlayan veya telefon eden tüm arkadaşlarıma da buradan yeniden teşekkür ediyorum.

Bu seneki doğum günüm çok özel oldu çünkü canım babam dün bir süpriz yaparak İzmir'e geldi.Bu yüzden dün alelacele bir pasta ve onun sevdiği gibi kakaolu kurabiyeler yaptım aslında pasta olarak aklımda başka modeller vardı ama artık bununla idare edeceğim:-))


Tarifler en kısa zamanda.

HEPİNİZİ ÖPÜYORUM VE BENİ DOĞURUP BUGÜNLERE GETİREN ANNECİĞİME VE BABACIĞIMA VE BANA İKİNCİ BİR ANNE GİBİ KOL KANAT GEREN ABLAMA DA BURADAN TEŞEKKÜR EDİYORUM.DÜNYAYA BİR DAHA GELSEM YİNE SİZİN BENİM AİLEM OLMANIZI İSTERDİM.SİZLERİ ÇOOOOOKKK SEVİYORUM.

SEVGİLİ EŞİM VE ÇOCUKLARIM SİZLERİ DE ÇOK SEVİYORUM.....

BÜTÜN ARKADAŞLARIM- ŞAHSİ OLARAK VEYA BLOG DÜNYASINDAN TANIDIĞIM- SİZLERİ DE ÇOK SEVİYORUM.BLOĞUMA BİR GÜN BİLE UĞRAMASANIZ MERAK EDİYORUM.HER ZAMAN BENİMLE OLUN OLUR MU??

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI-23 VE KURBAGA KURABIYELER

Arkadaşlar siparişler çoğaldıkça hem seviniyorum hem de sizleri dolaşmaya fırsat bulamıyorum diye üzülüyorum.Bu yazıları da haftada bire düşürdüm nerdeyse çünkü bir türlü oturup uzun uzun tarif yazma fırsatı bulamıyorum.Bu arada ödüllerim de çoğalıyor.Yine bir ödül almışım:-))Bana ödülü veren arkadaşımız SugarCraft India bloğunun sahibi sevgili Swati.Kendisi harika bir bloğa sahip.Onun yaptığı şeker hamuru çiçekleri herhalde kimse yemeye kıyamıyordur.Benim bloğumu YUMMY BLOG AWARD vermeye layık bulmuş.
Kendisine buradan çok çok teşekkür ediyorum. (My awards are coming one by one.I have been awarded again:-))The person who has given me this award is dear Swati.She has a wonderful blog.The sugar paste flowers done by her is so beautiful that I don't think anyone can eat them but keep them foreever.She has given me YUMMY BLOG AWARD.I really appreciate her and thank her a lot. )
Bu kurabiyeleri yapalı uzun zaman oldu ama bir türlü fırsat bulup yayınlayamamıştım.Şimdi porselen demliğe uygun bir tarif olduğuna karar verip hem de bu vesileyle yayınlayayım bari dedim.Bu haftaki Porselen Demlik ev sahibemiz Deryadan Lezzetler bloğunun sahibi arkadaşımız.Kendisine kolaylıklar diliyorum ve tarifime geçmek istiyorum. Bu kurabiyeleri ilk olarak sevgili Esra'nın sitesinde görmüştüm sonra çeşitli sitelerde de görmeye devam ettim.Orijinal tarifi görmek için Esra'nın sitesine bakabilirsiniz. Benim tarifim ise aşağıda:

KURBAĞA KURABİYELER:

Malzemeler:

• 130 gr margarin (oda ısısında)
• Yarım su bardağı pudra şekeri (ben 200 ml alan bir bardak kullanıyorum daha doğrusu ekmek makinesinin ölçü bardağı bu iş için mükemmel)
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 fiske tuz
• 2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Ben bu tip kurabiye hamurlarını mikserle karıştırıp sonra elde yoğurmayı tercih ediyorum.İlk denememde içinde yumurta koymadan yaptım ve biraz ağızları yüzleri kaydı bu yüzden ikinci kere denediğim zaman içine 1 adet yumurta koydum daha güzel oldular.Ama resimler ilk denemelerime ait.Margarin ve pudra şekerini iyice çırpalım.İçine yumurtasını ve ununu bir fiske de tuz ekleyelim.Artık mikser dönmeyecek hale gelince hamuru elle toparlayalım.Gerekirse birazcık daha un ekleyelim.Ele yapışmayan bir hamur olmalı.
2. Hamuru iki parçaya ayıralım ama biri birinden biraz daha küçük olsun, küçük parçaya kakao ekleyip tekrar yoğuralım.
3. Hamuru buzdolabında en az yarım saat kadar bekletelim.
4. Kakaosuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp top şeklinde yuvarlayalım. Elimizle ya da düz bir yüzeyde avuç içi kadar açalım. Kakaolu hamurdan, açtığımız hamurun yarısı kadar bir parça koparalım. Resimlerde gösterildiği gibi yuvarlayıp beyaz hamurun üzerine koyalım. Beyaz hamuru dikkatlice kapatalım.
5. İki elimizin arasında yavaşça oval olarak yuvarlayalım ve birleşim yerlerini kaybedelim. Keskin bir bıçak yardımı ile ön kısmını dikkatlice ağız oluşturmak üzere keselim.
6. Bacakları oluşturmak üzere arka kısmı şekildeki gibi bıçakla iki yandan kesip hafifçe ayıralım. Sırtına bıçakla çizik atalım.Ben ön bacak da ekledim.orijinalinde yoktu.Ayrıca artan kakaolu hamurla minik bir de kirpi yaptım.
7. İki adet kişnişli renkli şekerle ya da damla çikolata ile gözleri yapalım. Tepsiye koyduğumuz kurbağanın ağız açıklığını kaybetmemesi için iki adet kuru nohut veya fasulye gibi bir malzemeyle destek yapalım.Ben bu aşamada tekrar kurabiyeleri buzdolabına koyup beklettim sonra da çıkarıp hemen 180 dereceye ısıttığım fırına koydum.
8. Kurabiyelerimizi koyduktan sonra 130 dereceye düşürelim.
9. Yaklaşık 20-25 dakika kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeden pişirelim.
10. Afiyet olsun!

ILK BLOG ODULLERIM VE PORSELEN DEMLIK CAY SAATI 22 VE KOZALAK PASTALAR

İlk olarak bütün annelerin veya anne adaylarının ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN!!!Arkadaşlar anneler günü yoğunluğu nedeniyle yine uzunca bir süre ara verdim bloğuma ama böyle yoğunluklar ve yorgunluklar çok güzel oluyor tabii.Arada vakit bulmuşken birkaç satır karalayım hemde bu arada porselen demliğe de bir tarif göndereyim dedim.
Tarifime geçmeden önce blog yazarlığım süresince ilk aldığım ödülleri sizlere de buradan duyurmak istiyorum.Beni bu iki ödüle birden layık gören Azeri arkadaşım Farida'ya da buradan çok çok teşekkür ediyorum.Kendisi bloğumu EXCELLENT (yani mükemmel) olarak seçmiş ve bana aşağıda gördüğünüz ödülü vermiş.Onun bloğunu da mutlaka ziyaret edin çünkü gerçekten mükemmel anlatımlı ve zengin içerikli harika resimlerle süslü bir bloğa sahip.

Aynı zamanda bununla yetinmeyerek bir de ARTE DE PICO ödülünü de bana vermiş.

Bu ödülleri bende 5 arkadaşıma geçirebilirim.
İşte kurallar:

1. Bu ödül için yaratıcılık, dizayn, ilginç içerik dili ne olursa olsun blog kurallarına uyan 5 blog seçiyorsun.


2. Her ödül için blog yazarının adını ve herkes tarafından ziyaret edilebilmesi için bloğunun linkini yayınlıyorsun.


3. Ödülü kazanan herkes ödülü bloğunda duyurup kendisini bu ödüle layık gören bloğun adını ve linkini yayınlıyor.


4. Ödülü kazanan ve ödülü veren kişi bu ödülü ilk veren bloğa yani Arte y Pico blog, 'a link vermek zorunda böylece herkes bu ödülün ilk olarak nerden geldiğini bilebilecek.

Bu kurallara uymak koşuluyla benim seçtiğim 5 kişi ödülü istediği 5 kişiye daha geçirebilir.Ben hepinizi de bu ödüle layık görüyorum aslında ama ne yazık ki sadece 5 blog seçmek zorundayım ama seçeneklerimi artırmak için her ödül için 5 ayrı blog yani 10 blog seçeceğim.Umarım böyle de oluyordur.İlk defa böyle bir ödül aldığım için biraz heyecanlıyım açıkcası.Aslında Farida'cığım bana bu ödülü 21 Nisan'da verdi ama ben anca fırsat bulabildim.

Excellence ödülü için seçtiğim bloglar:

1. Ablam Özay ve AKDENİZ AKŞAMLARI


2. Aybike ve AYBİKE'NİN MUTFAĞINDAN


3. Sibel ve SİBEL'İN TARİF DEFTERİ


4. Yaren ve YAREN'DEN TARİFLER


5. Swati ve SUGARCRAFT INDIA

ARTE DE PICO ödülüne layık gördüklerim:

1. Selcen ve EL EMEĞİ GÖZ NURU


2. İlker ve İLKERİN MUTFAĞI


3. Şerife ve UĞURBÖCEĞİMLE AFİYETLE


4. Gül ve DAMAKTADINDA


5. Melek ve MELEĞİN MARİFETLERİ

Seçemediğim arkadaşlardan özür diliyorum.Aslında takip listemde bulunan bütün arkadaşlara ben gönülden veriyorum bu ödülü ama bu seçtiğim arkadaşlar da eminim benim seçemediğim arkadaşları da seçecekler ve herkesin bir ödülü olacak.Yabancı bir bloğu da ödüle layık gördüğüm için yazımın kısa bir bölümünü de ingilizce olarak yazmak zorundayım.

I am very excited and happy to receive my first blog awards!I would like to thank Farida who has chosen me to give these awards.She has awarded me with the E award for Excellence. THANK YOU AGAIN FARIDA!And she has also given me the ART DE PICO Award.I am happy to pass these awards to the above bloggers.

Neyse şimdi lafı artık daha fazla uzatmadan porselen demlik tarifime geçmek istiyorum.Bu haftaki evsahibemiz sevgili blogcu arkadaşımız Fatoş Tuncay.Kendisine kolaylıklar diliyorum ve beni davet ettiği için teşekkür ediyorum.Çok lezzetli bir o kadar da pratik bir tarif.Bu tarifi ilk olarak Selcen'ciğimin bloğunda görmüş ve çok beğenmiştim.Ama bir türlü denemek nasip olmamıştı en sonunda fırsat bulunca hemen sizlerle paylaşmak istedim.Selcen'ciğimin tarifi burada.Bu da benimki:

KOZALAK PASTALAR:

Malzemeler:

• 100 gr margarin


• 2 paket bitter çikolata(eritmelik kuvertür de olur)


• 4 yemek kaşığı bal


• 5 çorba kaşığı kakao


• 1 avuç kavrulmuş susam


• 1 paket çikolatalı pirinç patlağı şeklinde mısır gevreği


• Üzerine serpmek için bir miktar pudra şekeri

Yapılışı:

1. Yağı eritip içine çikolatayı ekleyelim ve iyice erimesi için karıştıralım


2. İçine balı ve kakaoyu ilave edelim ve yeniden karıştıralım.


3. Ayrı bir teflon tavada susamı iyice kavuralım ve soğutalım.Karışım hafif ılınınca içine hem susamı hem de mısır gevreklerini ekleyelim.


4. İyice karışınca limon sıkacağının arkasına doldurup, kozalak şekli verelim ve servis tabağına dizelim.


5. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpelim.


6. Buzdolabında bekletirsek hatta bir gün önceden yaparsak daha lezzetli oluyor.


7. Afiyet olsun!