MILFOYDEN PRATIK MINI PIZZALAR

Bizim evde milföy derin dondurucuda her zaman bulunur.Ani bir misafir geldiğinde veya hafta sonu kahvaltılarında en büyük yardımcım diyebilirim.Hem tuzlu hem de tatlı tariflerde kullanılabilmesi de en büyük artılarından biri sanırım.En büyük eksisi ise bol miktarda yağ içerdiği için çok kalorili olması.Yine de çok sık olmasa da arada yenilebilir diye düşünüyorum.Okullar tatildeyken kızımla kahvaltılarda değişik değişik milföylü tarifler yapıp yedik.Resimleyebildiklerimi fırsat buldukça sizlerle paylaşmak istiyorum.Bu mini pizzalar hem çok lezzetli hem de görüntü açısından oldukça tatmin ediciydiler.Evde malzemeniz varsa ve de canınız pizza çektiyse hemen uygulamaya koyulun bence:)

MİLFÖYDEN PRATİK MİNİ PİZZALAR:

Malzemeler:

• 8-9 adet kare milföy yaprağı (miktar sizin zevkinize kalmış)
• 1 iri domates
• 1 adet yeşil biber
• sucuk
• salam
• ince dilimlenmiş sosis
• rendelenmiş kaşar
• kekik, karabiber
• 1-2 çorba kaşığı kadar sulandırılmış salça veya ketçap
• istenirse daha parlak görünmesi için üzerine 1 tatlı kaşığı yağla karıştırılmış1 yumurtanın sarısı sürülebilir

Yapılışı:

1. İlk olarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye milföyleri dizin.
2. Bir adet milföyü hafifçe unlanmış bir tezgah üzerinde birazcık inceltin ve şeritler halinde kesin.
3. Kestiğimiz şeritleri milföylerin kenarına çerçeve oluşturacak şekilde yapıştırın.
4. Milföylerin ortada kalan kısmına salçalı karışımı veya ketçapı hafifçe yayın.
5. İlk olarak az bir miktar kaşar rendesini milföylerin üzerine paylaştırın.
6. Daha sonra küçük doğranmış diğer malzemeleri de kaşarların üzerine koyun.
7. En üste yine kaşar rendesi kara biber ve kekik serpin.Eğer arzu ederseniz sadece kenarlarına yumurta sarısı ve yağ karışımı sürün.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında milföyler kabarıncaya kadar pişirin

Afiyet Olsun... :)