PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI -12 VE GULLU KEK

Aslında tatil dolayısıyla Urla'ya gidecek ve bir süre tarif ekleyemeyecektim ama bir siparişi yetiştirebilmek için gidişimi yarına erteleyince fırsattan istifade bloğuma gelerek beni davet eden sevgili tarifdunyasi.blogcu.com arkadaşımızın etkinliği için bir tarif eklemeden gitmemeye karar verdim.Bu tarif sıradaki tarifti ve bu etkinliğe çok yakışacağını düşünerek etkinliğe bununla katılıyorum.Bu kek sünger gibi çok yumuşak ve çok lezzetli oluyor.Sevgili arkadaşımıza kolay gelsin diyor ve hemen tarifime geçiyorum.

GÜLLÜ KEK:

Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvıyağ



• 1 su bardağı süt



• 1 su bardağı şeker



• 3 adet yumurta



• 1 paket vanilya



• 1 paket kabartma tozu



• gül yaprakları (kurutulmuş)



• 2 çorba kaşığı gül suyu



• Aldığı kadar un



• istenirse kırmızı gıda boyası(1 kürdanın ucu kadar)

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpalım.



2. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu, gül yaprakları ve vanilyayı karıştıralım.



3. Yumurtalı karışıma ; süt, sıvıyağ ve gül suyunu da ekleyip yeniden çırpalım.Gıda boyasını da ekleyelim.



4. Unlu karışımı ekleyip mikserin en düşük devriyle yeniden çırpalım.Çok koyu bir kıvam olmayacak , ununu buna göre ayarlayalım.



5. Gül şeklindeki silikon kalıba dökelim(başka bir kalıp da olabilir ama ortası delik olsun).



6. Önce 180 derecede 20 dakika kadar pişirip sonra ısıyı 160 derceye düşürelim ve 15-20 dakika daha pişirleim.



7. Pudra şekeriyle süsleyelim.İstenirse taze gül yapraklarıyla da süslenebilir



8. Afiyet Olsun!