2 gün sonra Sevgililer günü.Bu çok özel günde sevdiklerinize özel bir kurabiye pişirmek istemez misiniz?
Hem görünümü hem de tadı çok güzel bu kurabiyelerin.
Eğer şeker boyası bulamazsanız kırmızı renkli herhangi bir reçelin veya marmelatın suyundan da faydalanabilirsiniz.Tabii o zaman bu kadar gözalıcı olmuyor.
AŞK KURABİYESİ
Malzemeler:
- 3 su bardağı un,
- 1.5 su bardağı pudra şekeri,
- 3 yumurta sarısı,
- 250 gr. margarin,
- 1 kahve fincanı süt,
- 1 paket vanilya,
- 1/2 çay kaşığı kırmızı şeker boyası,
- 1 paket beyaz çikolata.
Yapılışı:
Yumuşamış margarin, yumurta sarısı, süt, pudra şekeri iyice karıştırılır. Un ve vanilya ilave edilip yumuşak bir hamur yoğurulur. Tezgah unlanıp, hamur medane ile 1 cm. kalınlığında açılıp, kalp kalıplarla kesilir. Yağlanmış tepsiye yerleştirilip, 180°C ısıtılmış fırında pişirilir. Çikolata benmari usulü eritilip, içine şeker boyası katılır. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine fırça ile sürülür. Soğuyunca servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder