PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI -13 VE CAM SEKERLI KURABIYE

Biliyorum bu ara hep tatlı tarifleri arka arkaya geldi.Bu kadın hiç mi normal yemek yapmıyor diye düşünebilirsiniz ama tatlı yapmayı o kadar çok seviyorum ki normal yemeklerimi yayınlamaya bir türlü fırsat bulamıyorum.Hep diyorum ki bu tatlıyı da yayınlayayım bu sefer yemek yayınlayacağım ama resimler ve tarifler bir köşede bir türlü gelmeyen sıralarını bekliyorlar.Eh porselen demlik çay saatine de kurabiye yakışır dimi?Bu haftaki evsahibimiz hünerlieller.Kendisine kolaylıklar diliyor ve özellikle çocukların çok severek yiyecekleri bu tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.

CAM ŞEKERLİ KURABİYE

Malzemeler:

• 1 su bardagi + 1 cay bardagi un



• 75 gr. margarin veya tereyagi (oda sicakliginda)



• 3 yemek kasigi tozseker (zaten ortalarında da şeker olacağı için fazla şekere gerek yok)



• 1 yumurtanin beyazi



• 2 yemek kasigi portakal suyu (ben frambuazlı meyva suyu kullandım)



• yarım paket kabartma tozu(orijinal tarifte yok ama ben ekledim çünkü ilk yaptıklarım pişince küçüldüler)



• Yaklasik 1 avuctan fazla 200 gr. renkli meyvalı cam seker (en küçük boy)

Yapılışı:

1. İlk olarak işe fırınımızı 180 derece ısıtmakla başlayalım.Sonra bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.(Benimkiler 2 tepsi oldu)



2. Hamur için şekeri, yumurta akını ve meyva suyumuzu kabımıza alıp iyice karıştıralım



3. Daha sonra unu ve yağı ekleyip iyice yoğurarak güzel bir hamur elde edelim.



4. Hazırladığımız hamuru tezgahımıza biraz un serpiştirerek çok ince olmayacak şekilde açalım. (Ben ilk yaptığımda biraz ince açmışım pişince küçüldüler)



5. Kurabiye kalıplarıyla hamurdan istediğimniz şekillleri çıkaralım. Sonra ortasını daha küçük bir kalıpla kesip çıkaralım.



6. Fırın tepsisine dizip ortalarına şeker yerleştirelim. Açtığınız delik koyduğunuz şekerden büyük olsun. Böylece eriyen şeker kurabiyelerin dışına taşmaz.



7. Hazırladığımız tepsiyi önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.



8. Sonra soğumasını bekleyip yağlı kağıttan ayıralım.



9. Afiyet Olsun!